Superto.sk - dodávateľské ponuky

Vysoko kvalitné modely s priamym vyvíjaní pary a základným programovaním. CleanPanel kombinovaný s otočným ovládaním, 25 programov s 5 voľnými pozíciami na ukladanie, priame vyvíjanie pary vo varnom priestore, voliteľný vyvíjač pary, regenerácia stla…

Kým investície zostávajú rovnaké, výkon a flexibilita sa zvyšujú: tradične vyhrievané elektricky vyhrievané sporáky s výklopnými varnými doskami sú pri ich čistení stále solídnymi partnermi v profesionálnej kuchyni.

Pri oceľovej varnej doske je obzvlášť vítaný ideálny pomer medzi nadobúdacími nákladmi a úžitkovou hodnotou. Napríklad pri zariadení so šiestimi varnými plochami je na prípravu jedál k dispozícii až 74% plochy. Oceľová varná doska dokáže presvedčiť a…

Najvyššia produktová rada spomedzi konvektomatov. S AutoCookingSystem a 170 varnými procesmi overenými praxou, ktoré sú uložené v kuchárskej knihe, s jedinečným hygienickým systémom CleanPanel a s koncepciou obsluhy ColorLogicControl.

Stupeň účinnosti až 90 % nie je náhodný. Vzniká použitím najinteligentnejších techník varenia, tzn. indukcie: teplo vzniká priamo vo varnej nádobe a nie na sporáku. Spotreba energie sa pritom riadi veľkosťou varnej nádoby, spotrebuje sa iba ten výkon…

Plynové sporáky Premium-Line sú tou pravou alternatívou pre veľké profesionálne kuchyne. Využívajú účinné primárne palivá a spájajú úspornosť s dobrou manipuláciou. Vysoko výkonné plynové sporáky majú 2, 4 alebo 6 horákov. Ich optimálne rozmiestnenie…

Ťažké a solídne: špeciálne rozmerovo stabilné varné dosky disponujú integrovaným stupňom na dlhodobé varenie. Ich veľká varná plocha je súvislá a hladká, čo umožňuje stabilné posúvanie hrncov a panvíc každej veľkosti.

Či už pri elektrickom alebo plynovom ohreve, vodné kúpele prenášajú svoje teplo šetrne a postupne v hlbokoťažných, bezšvových nádobách veľkosti GN 2/1.

Hranolčeky? Alebo niečo iné? Hocičo, čo chcete pripravovať vo fritéze Premium-Line. V elektrickom prevedení sa dodávajú rôzne veľkosti a varianty, a to v závislosti od praktického použitia, s jednou alebo s dvomi nádobami.

Aj výklopné panvice na pečenie s Duplexantihaft protiprilnavým dnom sú multifunkčné zariadenia: varenie v plných a dusenie v dierovaných gastronádobách funguje rovnako perfektne ako príprava svetlých omáčok, polievok a vaječných jedál – vždy bez nepr…

Na LED-indikácii sa dajú jasne odčítať všetky nastavené a skutočné hodnoty ako je teplota, čas trvania varného procesu resp. oneskorený štart. Veko je sériovo jednostenné (opcia dvojstenná) a odpružené.

Ako je možné ušetriť na zariadeniach a znížiť náklady? Tak že investujeme do jedného zariadenia. Tlakové panvice s nepriľnavým dnom DuplexAntihaft umožňujú súčasne päť postupov varenia. Konvenčné tlakové dusenie je rovnako možné ako účinné tlakové va…

Na jednej strane: je dlhodobo zabránené priľnutiu a pripáleniu. Na druhej strane: Nie je potrebné používať hrubé čistiace náradie používané vo veľkokuchyniach. Naozaj to funguje.

Reštaurácia je dobre navštevovaná, obchodu sa darí. Na jedálnom lístku: grilovaný steak, ryba, rezeň pripravovaný na iba troche tuku a buď opekaný alebo grilovaný. V kuchyni sú k dispozícii grilovacie platne hladké resp. vrúbkované zo série Premium –…

Rýchlovarné kotly Premium-Line sú rovnako rôznorodé ako požiadavky v profesionálnej kuchyni. V závislosti od nárokov sa dodávajú v okrúhlej alebo štvorhrannej forme.