Ponuky zo štítku stolovanie v lokalite Trenčín (53)
Etiketa stolovania
Usádzanie sa k stolu, odchod od stola a manipulácia so stoličkou. Americké a kontinentálne stolovanie. Prestieranie. Správne použitie obrúska. Chody stolovania. Jedenie: chlieb, predjedlo, polievka, rybací chod, sorbet, hlavný chod, šalát, dezert, ká…
Rekvalifikačný kurz kuchár-čašník
Obsah: Potraviny a výživa, zariadenia závodov, technika prevádzky, technológia prípravy pokrmov, stolovanie, odborná prax.
