Tipy pre vyhľadávanie: Okna, Nábytok, Náhradné diely
Tradičný cmar je mliečny výrobok, ktorý vzniká ako druhotný produkt pri mútení masla. Je to teda tzv. plazma smotany s menším obsahom srvátkových bielkovín. Obsahuje tekutý tuk uvoľnený z tukových guľôčok v priebehu zmaselňovania. Tuk obsahuje veľa fosfolipidov ako lecitín a kefalín.